Certificat de Qualification Professionnelle Boucher délivré par la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD).
Obtenir le CQP Boucher/ère pour travailler au sein du rayon traditionnel et/ou du laboratoire d’un magasin de la grande distribution.
Le titulaire du CQP Boucher/ère travaille au sein du rayon traditionnel et/ou du laboratoire d’un magasin de la grande distribution, relevant de la branche du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (CCN 3305).
Relèvent de cette branche, les entreprises de 11 salariés et plus, réparties en sept principaux formats :
Durée : Formation sur 8 à 10 mois en Pro-A
Rythme : 8 regroupements de 3 jours (21h) sur site.
Volume horaire : 182 heures dont 168h sur site et 14h en FOAD.
La formation doit permettre aux stagiaires d’acquérir les compétences suivantes :
Elle vise l’acquisition de 7 blocs de compétences :
Évaluation formative
Un carnet de liaison est remis à chaque stagiaire, dans lequel sont données la progression en centre de formation et la progression en entreprise, permettant de vérifier l’acquisition des compétences.
Ils sont informés du degré d’atteinte des objectifs au travers d’évaluations formatives écrites et orales.
Une évaluation terminale pratique et théorique est réalisée en fin de formation.
Évaluation certificative
Organisme certificateur : Commission de la CPNE du Commerce à Prédominance Alimentaire
Validation par modules.
Moyens humains
Moyens techniques
L’EPB dispose d’une superficie de 2500 m2 répartis sur 3 niveaux :
Des locaux en cours de modernisation avec un accès wifi
Des outils de suivi
Des outils numériques
Formation réservée aux salariés d’AUCHAN.
Conditions d’admissions
Processus d’admission
Personne en Situation de Handicap : La possibilité d’accueil d’une PSH sera étudiée au cas par cas, merci de contacter notre référent handicap
Les frais de formation font l’objet, au profit des salariés d’Auchan, d’une prise en charge dans le cadre du dispositif PRO-A ou CPF.
Pour tout renseignement, veuillez nous contacter au 01 43 45 23 72
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Ecole Professionnelle de la Boucherie
37, boulevard Soult
75012 PARIS
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