Le contrat d’apprentissage

Définition

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail écrit (CDD ou CDI), signé par un employeur, un apprenti et son représentant légal s’il est mineur et visé par le CFA. Il donne accès au régime général de la sécurité sociale
La durée du contrat dépend de la formation suivie et du diplôme préparé : le plus souvent de deux ans, elle peut varier de un à trois ans. Il peut se signer 3 mois avant et 3 mois après la date de rentrée : vous avez jusqu’au 31 décembre maximum.

Qui peut être apprenti ?

•Vous avez entre 16 et 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour)
• Vous avez 15 ans et vous sortez d’une classe de 3ème
• Pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap

Salaire d’un apprenti

Salaire minimum (en pourcentage du Smic et en euros pour un temps complet de 151,67 heures mensuelles) au 1er  janvier 2024

Lien vers le simulateur permettant de calculer le salaire minimum d’un apprenti et les aides aux employeurs en fonction de divers paramètres : SIMULATEUR

Infos pratiques

La période d’essai

Le contrat d’apprentissage comporte une période d’essai de 45 jours consécutifs en date du début de contrat. Pendant cette période d’essai, l’apprenti ou l’employeur peut mettre fin au contrat à tout moment. La rupture du contrat d’apprentissage en période d’essai ne donne lieu à aucune indemnité ou prime de licenciement.

Les congés payes et les temps de repos

Comme tout salarié, l’apprenti a droit à 5 semaines de congés payés par an, soit 2,5 jours « ouvrables » par mois travaillé. Pour bénéficier de ces 5 semaines de congés vous devez avoir effectué une année complète dans l’entreprise. La période prise en compte pour les jours de calcul des congés va du 1er juin au 31 mai de l’année suivante. Vous pouvez avoir droit à trente jours ouvrables de congés si vous avez moins de 21 ans au 30 avril de l’année en cours.

Tous les apprentis ont droit en plus à 5 jours ouvrables l’année de l’examen pour préparer leur examen (jours à prendre dans le mois qui précède l’examen).

Vos avantages

• Une formation pratique et théorique complète sur deux lieux (entreprise et CFA) pour obtenir un diplôme reconnu
• Un salaire
• Une insertion professionnelle favorisée. 54 % des apprentis de l’EPB sont en emploi 6 mois après l’obtention du CAP BOUCHER ou du BP BOUCHER et 36 % des apprenants poursuivent des études.
• La Région Ile de France apporte un soutien financier en matière de transport, restauration, hébergement, équipement, pour les apprentis en 1^re année de formation ayant un contrat d’apprentissage valide et faisant preuve d’assiduité. La demande est effectuée par le CFA.
• L’EPB vous délivre chaque année votre carte d’étudiant des métiers. Sur le modèle de la carte d’étudiant, elle vous permettra de bénéficier de réductions tarifaires (cinéma, sports, restaurants universitaires…).
• Une aide à l’hébergement : Selon votre situation, vous pouvez être prioritaire pour intégrer un Foyer de Jeunes Travailleurs.

Pour l’employeur

• Assurer une formation méthodique et complète correspondant au métier choisi en lui confiant des missions en relation directe avec la formation
• Désigner un maître d’apprentissage chargé du suivi de la formation du jeune pendant toute la durée du contrat
• Organiser la visite médicale d’embauche
• Faire suivre à l’apprenti(e) la formation dispensée au CFA
• Faire participer l’apprenti(e) aux épreuves d’examen du diplôme prévu au contrat
• Attribuer les congés et les jours fériés
• Octroyer les avantages conférés par la convention collective de l’entreprise (tickets-restaurants, remboursement des titres d’abonnement aux transports en commun à hauteur de 50%, cotisation retraite, …etc)

Pour vous

• Travailler pour l’employeur en effectuant les missions qui vous sont confiées
• Respecter les règles de fonctionnement de l’entreprise
• Respecter le règlement intérieur de l’entreprise et du CFA des Métiers de la Viande
• Suivre les cours de façon assidue
• Faire transiter le carnet de liaison entre les deux lieux de formation
• Vous présenter à l’examen

Pour le CFA

• Dispenser des heures de formation correspondant au référentiel du métier et de l’examen
• Désigner un référent assurant le suivi du jeune
• Vérifier, par des visites en entreprise, le bon déroulement de la formation
• Proposer des méthodes pédagogiques adaptées aux besoins de l’apprenti